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2009年 03月 11日
みたらし団子が好きです。なので作りました。 私は市販のみたらし団子を買うと、いつもタレを できる限りつけてやろうと頑張ります。 自分で作ったからには浴びる程かけよう(@_@)と思って、 ふんだんにかけました。 気持ち悪かったです。 市販のタレは多すぎず、少なすぎず、丁度の量だったのです! 形はうまくできませんでしたが、美味しかったです。 けど、上新粉のみではあのつるっとした、もちっとした感じが出ず、 ちょっとザラっと感がありました。 色んなレシピを見ると、団子粉というものを混ぜていることが多かったので、 次は団子粉を足してみます。 団子粉って名前、口に出してみるとなんか違和感・・・ 団子粉、だんごこ、だんごご・・・・・んごんごだ・・ #
by edamameokusan
| 2009-03-11 12:27
| おやつ
2009年 03月 10日
日曜日の昼食用に作ったフォカッチャです。 本当はオリーブオイルを生地に練りこんで、 ローズマリーをパラリとふりかけるレシピだったのですが、 どちらも手元になかったので、 オイルはグレープシードオイル、ハーブはオレガノで代用しました。 が、悪くなく、柔らかくて、とてもとても美味しかったです。 トースターで焼かずにレンジで少しチンしたらほわっとして 良い香りでした。 それもあって今日、ローズマリーの苗を買いました。 ものすごく良い香りが葉っぱから漂ってきて、 鶏肉と一緒に焼いてるところをついつい想像してしまいます。 暖かくなってきて、あちこちの緑が元気そうなのは結構ですが、 今年初めてスギ花粉に打ちのめされ、外に出るのが億劫です。 気にせず川沿いをチャリンコで走りたいものです。 #
by edamameokusan
| 2009-03-10 10:47
| パン(HB)
2009年 03月 09日
週末まめ男くんとハマッたおやつです。 きなこバージョンと砂糖醤油バージョン。 おいしいほうじ茶と一緒にいただきました。 おやつひとつ食べるにしても、片手間でなく、 どの器を使うかとか、何を合わせて飲もうかとか、 ちょこっと気を使ってみると、とても豊かな気持ちになるものですねぇ。 まーそんな悩むほど器とか無いんですけど。 自己満足の世界です。 いくら探しても丼用の気に入った器には出会えません。 急募なのに!! #
by edamameokusan
| 2009-03-09 15:44
| おやつ
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