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2011年 05月 02日
毎週1回ペースで食事用のパンを焼いています。 (焼き上がってから冷ます時用の網が欲しい。 これ、揚げ物用なんですが、どうなんでしょう。) 前回パウンド型で焼いたミニ食パンでは飽き足らず、 一斤用の型を購入し、焼きました。ゴマ入り山形食パン。 またもや発酵途中で用事ができ、全てが中途半端になり、 最高の出来ではなかった、、、 パンは生き物らしい。なめたらいかんぜよ。
by edamameokusan
| 2011-05-02 23:35
| パン(手捏ね)
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