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2011年 03月 25日
昨日はタイの北の方で地震があったそうです。 バンコクでも、超高層ビルの高い所では揺れを感じたって。 地震はないと高をくくらず、非常食とかそういうのは、 何処に居ても、一揃えしておこうと思いました。 風邪引いて、買いに行けないこともあるだろうし。 でも、レトルトとか、インスタントのものがあまり好きではない。 保存料の味、後味がどうも好きになれないのです。 冷凍食品も、ものによってはあまり。 そして、食べる予定のないものを買う習慣も無い。 なので、小腹が空いた時、気軽に食べられるものが、 ウチにはないのです。それなりに不便です。 写真のこのソース、友達に教えてもらいました。 1年はもつのに、保存料フリー。ていうか添加物一切無し。 食べてみたけど、なるほど、かなり自然な味。 ペースト状になってるから、冷凍しても歯ごたえは変わらないだろし、 玉ねぎ、トマト、バジル、にんにくだけのシンプルさも良い。 3、4回食べられるのに300円ぐらい。 基本、トマトソースは手作りだしこれからも作るけど、 これなら置いておいてもいいかも! お湯さえ湧かせる状況なら、パスタとこのソースで、 何食かイケる。採用。
by edamameokusan
| 2011-03-25 15:25
| 常備食
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