|
2014年 09月 04日
先月も行った、駒出池キャンプ場にまた行ってきました。 7月の連休は雨だったけど、台風も去った8月のお盆は、 カンカン照りの晴れを期待して、、、なのに凄まじい雨。 テント設営の時点でもう雨。なぜ!!! けど、設営してしまえばこっちのもんで、 唯一、トイレに行く時に傘をささないといけないのが面倒なぐらい。 何組かはテントが浸水したのか、楽しくないからか、撤退してったけど、 ウチは無事に翌日まで過ごせました。 これはお昼ごはん。 夜まで活動しないので、軽めにしました。 食後はゆっくり、寝たり、ざーざー降りを眺めながらまったり。 夕方になって、晩ごはん準備。 今回、炭を簡単に着火させる道具をgetしてたので、スムーズ。 メニューは野菜多めのトマトリゾットと、ローストチキン、シャウエッセン。 チキンは上からの火が弱かったみたいで焼き色が不十分だったので、 最後直火で仕上げました。シャウエッセンも直火で焼いたけど、 今まで食べた中で一番美味しかった!! 晩ごはんの途中から雨が止んでくれて、夜には星空も見えました。 翌朝も怪しいながら雨が降らずにもってくれて、比較的楽に撤収出来ました。 次の目的地は去年も行った車山高原。 ここも去年行った山小屋。 去年も飲んだコーヒーを飲んで、 去年も泊まったペンションで美味しい食事を頂きました。 帰りに寄ったずっと行きたかったお店もとても素敵でした。 何度も行きたくなる場所ってそうそうないけど、 今回行った全ての場所は、また行きたいと必ず思う所ばっかり。 そういうところを見つけられてラッキーだなーと思います。 次はいつ行けるかな〜 #
by edamameokusan
| 2014-09-04 11:34
| キャンプ
2014年 08月 04日
毎年梅が出る時期に、梅シロップを作るのですが、 同時に梅干しも作りたいなーと思いつつ、実現した事がありませんでした。 なぜならカビとか怖いし、特に今の家は夏、家の中の温度がひどい。 なので、見送り続けていました。 今年は、梅雨の間関東がけっこう涼しかったのか、 先に仕込んだ梅シロップが発酵の心配なく出来上がったので、 今のうちに!とついに挑戦しました。 とはいえ失敗したくないので、1キロと少量で、 しかもジップロックで出来るというお手軽なもの。 さらに、面倒なので紫蘇も入れない白梅干し。 今日から3日間外で干して、試食の日を心待ちにします。 梅酢も出来たし、楽しみ楽しみ。 #
by edamameokusan
| 2014-08-04 16:57
| 常備食
2014年 07月 25日
去年も海の日の連休に行った、駒出池キャンプ場に、今年も行ってきました。 去年は登山でのテントの予行練習で行ったので、 とてもこじんまりとしたキャンプをしたのですが、 今年はタープやたき火台、椅子などを追加して、 ちょっとキャンプらしいキャンプに近づいてきました。 ただ、梅雨明けを目前としたとても不安定なお天気。 夕方から予定していたダッチオーブンでの料理は、 本格的に降らない昼前から開始しました。 結局途中で凄まじい雨になり、タープの端っこにたき火台を移動したりと、 てんやわんやしましたが、食べる頃にはまた晴れ間。 とりあえずゆっくりお昼ごはんを食べる事ができました。 ビーフストロガノフと、ソーセージと、あと、アスパラの肉巻きも! その後、また凄まじい雷雨。 もうしばらくやることも無いので、ひたすらテントで昼寝。 なんと贅沢な時間の使い方か。 夜はあいにくの曇り空で、星は一つも見えませんでしたが、 さっさと寝てしまいました。 翌朝は、予定していたバウルーでのホットサンド作り。 第一弾、スパム、目玉焼き、チーズ。美味。 第二弾、ツナマヨ、ゆで卵、チーズ。美味。 ラスト、角切りりんご、カスタード。ナイスセンス。 最後に初、甘い系にチャレンジしたけど、これが良かった。 来月も行く予定。何を調理するか、今から楽しみです。 #
by edamameokusan
| 2014-07-25 18:01
| キャンプ
|
ファン申請 |
||